4/13土曜は店舗お休み、大会出場してきます

今週の土曜日、4/13はお店はお休みさせていただいて、

宇都宮で開催されるコーヒーの抽出の大会に出場してきます

大会の詳細はこちら「@tap.cup.2024」

こういった大会へは初めての出場で、日にちが近づくにつれ、

緊張がましてきます

せっかくの機会なので楽しんできます!

いい経験にできたらと思います

同じ豆で、エスプレッソマシン以外のいろいろな抽出方法で、美味しい一杯をつくる、いいですよね、ワクワクします

大会豆がインドネシアのナチュラルなんですが、

mamechamameでは取り扱ったこともないし、実は個人的にも飲んだことないので、それが淹れれて飲めるってだけでも楽しみです

今日明日でもう少しレシピ詰めて、

土曜日に大会、頑張ってきます!!